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Vorfall melden leicht gemacht mit der HACCP-App

In der Lebensmittelindustrie ist die Sicherheit von höchster Bedeutung. Ein effektives HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points)-System spielt dabei eine entscheidende Rolle, um potenzielle Gefahren zu identifizieren und zu kontrollieren. Doch was passiert, wenn ein Vorfall eintritt? Hier kommt die HACCP-App ins Spiel. Die HACCP-App bietet eine bequeme Möglichkeit, Vorfallmeldungen zu erfassen und zu

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HACCP TEMPTRACK 365

HACCP- automatische Temperaturüberwachung

Mit unserem Angebot können Sie Ihre Temperaturüberwachung auf ein neues Niveau heben und gleichzeitig sicherstellen, dass Ihre Einrichtung die höchsten Hygienestandards einhält. Das Gateway benötigt einen Zugang zum Internet für die Übertragung der Temperaturdaten der Sensoren an unseren Server und muss dafür mit einem LAN-Kabel an Ihren Router bzw. an Ihr Netzwerk angeschlossen werden. Da

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HACCP Temperatur Grenzwerte festlegen

In der HACCP APP können Sie bei den Tätigkeiten neben Temperatur messen die minimale oder maximale HACCP Temperatur oder auch beide Werte angeben. Werden Temperaturen außerhalb dieser Vorgaben eingegeben, erfolgt automatisch eine Information per E-Mail an den Administrator. Dieser ist somit sofort in der Lage, die nötigen Maßnahmen einzuleiten. Über die Raumkonfiguration die Temperatur Tätigkeit

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Wichtige Dokumente sicher verwalten mit der HACCP-App

Die Einhaltung von Lebensmittelsicherheitsstandards erfordert nicht nur die Identifizierung und Kontrolle von Gefahren, sondern auch eine sorgfältige Dokumentation. In diesem Zusammenhang spielt die HACCP-App eine entscheidende Rolle, indem sie Unternehmen ermöglicht, wichtige Dokumente sicher hochzuladen und zu verwalten. Dokumente nur für Administratoren oder sichtbar für alle Mitarbeiter – beides ist Möglich. Mit der HACCP-App können

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Wareneingang und Warenausgang – HACCP APP

Beim Wareneingang können alle Benutzer mühelos Produktinformationen wie Name, Lieferant, Menge, Chargennummer und Haltbarkeitsdatum usw. erfassen. Diese Daten werden präzise gespeichert und stehen für eine einfache Rückverfolgbarkeit zur Verfügung. Alle rot Markierten Felder sind Pflichtfelder und müssen ausgefüllt werden. Wenn es schonmal einen Wareneingang eines Lieferanten gab, kann man diesen im Feld auswählen und die

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Raumkonfiguration – Tätigkeiten neu anlegen oder ändern

In der Raumkonfiguration der HACCP-App haben Administratoren die Möglichkeit, neue Tätigkeiten anzulegen oder bestehende Tätigkeiten zu ändern. So werden bestehende Tätigkeiten angepasst: Hier kann das Objekt, die Tätigkeit, Bezeichnung, das Intervall, das Startdatum und der Benutzer angepasst werden. Ist der Haken bei Öffnungszeiten ignorieren gesetzt, muss auch außerhalb der Öffnungszeiten die der Filiale hinterlegt wurden die

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Erhitzungsprotokoll in der HACCP App

In der Lebensmittelindustrie ist die Gewährleistung der Lebensmittelsicherheit von größter Bedeutung. Um die Einhaltung der erforderlichen Sicherheitsstandards zu gewährleisten und den wachsenden Anforderungen gerecht zu werden, bieten wir das Erhitzungsprotokoll auch in unserer HACCP App an. Geben Sie die Temperatur- und Zeit Daten während des gesamten Erhitzungsprozesses ein. Mit dem Erhitzungsprotokoll erhalten Sie eine detaillierte

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Die Tätigkeiten erledigen oder überspringen in der HACCP App

Die HACCP-Tätigkeiten können bequem mit einem einzigen Klick erledigt werden. Alternativ besteht die Möglichkeit, den gesamten Raum zu überspringen, indem der rote Button verwendet wird. Dies könnte beispielsweise der Fall sein, wenn der Produktionsraum heute nicht genutzt wurde. In der Abfrage können Sie für das Protokoll nun eine Begründung eingeben. Z.B. keine Produktion In der

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