Digitale HACCP Dokumentation: DIE HACCP APP auf der IFFA 2025 erleben
Die Anforderungen an die HACCP Dokumentation im Fleischerhandwerk und in der fleischverarbeitenden Industrie sind hoch. Gesetzlich vorgeschrieben und inhaltlich streng geregelt, muss jede Dokumentation vollständig, nachvollziehbar und dauerhaft verfügbar sein....
HACCP Lebensmittel: Wie Sie kritische Kontrollpunkte sicher managen!
Die HACCP-Grundsätze für Lebensmittel sind das Fundament, auf dem sichere Verarbeitungs- und Herstellungsprozesse beruhen. Sie möchten die Qualität Ihrer Produkte schützen und gesetzliche Vorschriften einhalten? Dann führt kein Weg an...
HACCP Digitalisierung auf der INTERNORGA: Ein voller Erfolg!
Die INTERNORGA 2025 in Hamburg bot einmal mehr eine Plattform für Innovationen in der Gastronomie- und Lebensmittelbranche. Mittendrin: DIE HACCP APP der B&L MedienGesellschaft. Vom 14. bis 18. März zog...
INTERNORGA: 20 % Messe-Rabatt!
Die INTERNORGA 2025 ist der perfekte Anlass, um sich über die neuesten digitalen Lösungen in der Lebensmittelbranche zu informieren. Ein besonderes Highlight: Besucher unseres Messestands profitieren von einem exklusiven 20...
Auf der INTERNORGA 2025: DIE HACCP APP mit innovativer Temperaturüberwachung
Die Einhaltung der HACCP-Richtlinien ist für Unternehmen in der Lebensmittelbranche essenziell. Die digitale HACCP-Dokumentation und eine automatisierte Temperaturüberwachung bieten dabei erhebliche Vorteile. Auf der INTERNORGA 2025 in Hamburg wird DIE...
HACCP Dokumentation auf der INTERNORGA 2025 erleben
Die Anforderungen an die HACCP Dokumentation sind in der Lebensmittelbranche klar definiert: Sie muss rechtssicher, lückenlos und jederzeit nachvollziehbar sein. Viele Betriebe setzen jedoch nach wie vor auf manuelle Prozesse,...
Beeindruckende Zahlen aus 2024
2024 war ein Meilenstein für DIE HACCP APP und ihre Nutzer! Die digitale HACCP-Dokumentation hat nicht nur Arbeitsabläufe revolutioniert, sondern auch beeindruckende Zahlen hervorgebracht. Entdecken Sie jetzt, warum DIE HACCP...
Premiere in Österreich: DIE HACCP APP für die Gastronomie und Hotellerie auf der „Alles für den Gast“ Messe in Salzburg
Zum ersten Mal stellt die B&L MedienGesellschaft ihre innovative HACCP APP inklusive Temperatursensoren speziell für die Gastronomie- und Hotellerie-Branche in Österreich vor. Auf der „Alles für den Gast“ Messe in...
LoRaWAN-Technologie und ihre Anwendung bei den Temperatursensoren
Was ist LoRaWAN? LoRaWAN (Long Range Wide Area Network) ist eine drahtlose Netzwerktechnologie, die speziell für das Internet der Dinge (IoT) entwickelt wurde. Sie ermöglicht die drahtlose Kommunikation über weite...
Die häufigsten Fehlerquellen bei der HACCP-Dokumentation und wie man sie vermeidet
Die HACCP-Dokumentation ist ein wesentlicher Bestandteil jedes Lebensmittelunternehmens, das die Sicherheit und Qualität seiner Produkte gewährleisten möchte. Dennoch gibt es häufige Fehler, die in der Praxis auftreten und die Wirksamkeit...
Auf der SÜFFA 2024: DIE HACCP APP mit neuer Temperaturüberwachung – Ihr kostenloses Ticket wartet!
Die Einhaltung der HACCP-Richtlinien ist für Unternehmen in der Lebensmittelproduktion, insbesondere in der Fleischverarbeitung, von entscheidender Bedeutung. Um die Lebensmittelhygiene und -sicherheit zu gewährleisten, sind lückenlose Dokumentationsprozesse unerlässlich. Genau hier...
Die Bedeutung der Mitarbeiterakzeptanz bei der Einführung neuer Technologien
Die Einführung neuer digitaler Techniken in Unternehmen bringt unbestreitbare Vorteile mit sich. Sie optimiert Prozesse, erhöht die Effizienz und verbessert die Qualitätssicherung. Dennoch scheitern viele dieser Innovationen an einem entscheidenden...
Investition in Sicherheit: Das Preis-Leistungs-Verhältnis digitaler Temperaturüberwachungssysteme
Lebensmittelsicherheit ist ein zentrales Thema in der Lebensmittelindustrie. Die Gewährleistung der richtigen Lagerung und des Transports von Lebensmitteln spielt eine entscheidende Rolle bei der Vermeidung von Gesundheitsrisiken und rechtlichen Konsequenzen....
Technologie hinter dem Preis: Was macht unser HACCP-Überwachungssystem so besonders?
Lebensmittelsicherheit ist für jedes Unternehmen, das in der Lebensmittelbranche tätig ist, von entscheidender Bedeutung. Ein wirksames HACCP-Überwachungssystem kann den Unterschied ausmachen, wenn es darum geht, die Gesundheit der Verbraucher zu...
Digitalisierung fördern: Wie du als Mitarbeiter Innovationsmuffel überzeugst
In einer sich ständig weiterentwickelnden Geschäftswelt ist die Bereitschaft zur Innovation entscheidend für den Erfolg eines Unternehmens. Doch was passiert, wenn dein Chef wenig von Digitalisierung und neuen Technologien hält?...
