innovationen für's handwerk

Qualitätssicherung ganz einfach digital!

Erledigen Sie Ihre HACCP-Dokumentation schnell, flexibel und sicher!

NEU: inklusive digitaler RÜCKVERFOLGBARKEIT!

Ab September 2022 gelten für Lebensmittelunternehmen neue gesetzliche Vorgaben: Die zuständigen Behörde kann die Übermittlung der Daten zur Rückverfolgbarkeit von Lebensmitteln in elektronischer Form verlangen. Ab dem 31. Dezember ist dies dann sogar verpflichtend. DIE HACCP APP bietet bereits jetzt eine entsprechende Funktion, mit der die Wareneingänge und Warenausgänge digital erfasst werden können und jederzeit lückenlos abrufbar sind. Alles komfortabel, einfach und schnell per Smartphone oder Tablet. Mit der HACCP APP haben Sie also nicht nur Ihre HACCP-Dokumentation, sondern gleichzeitig auch das Thema Rückverfolgbarkeit sicher im Griff.

Volle Unterstützung durch die Bayerische Staatskanzlei

„In der zielgerichteten Digitalisierung von Abläufen sehe ich als Beauftragter für Bürokratieabbau ein enormes Vereinfachungs-, Beschleunigungs- und Entlastungspotenzial. Mit der HACCP App bietet der Fleischerverband Bayern den Metzgereien eine echte Alternative zur täglichen Arbeit auf Papier. Die individuelle Eigendokumentation mit automatischem Erinnerungsdienst via Smartphone oder Tablet, die jederzeit und überall als Datei abrufbar ist, stellt eine moderne, digitale aber vor allem hilfreiche Lösung dar.“
Walter Nussel
Beauftragter für Bürokratieabbau der Bayerischen Staatsregierung
Bayerische Staatskanzlei

Fotograf: Tobias Hase

Auf dem Foto von links:
Svenja Fries, Lars Bubnick, Konrad Ammon jun., Walter Nussel

Fotograf: Armin Weigel

So funktioniert die HACCP APP

Das zeitraubende  Ausfüllen von Formularen ist Geschichte!
Die HACCP APP vereinfacht die tägliche Dokumentation der Hygienevorgaben signifikant.

Lückenlose Dokumentation

Jederzeit rückverfolgbare, lückenlose Eigendokumentation basierend auf der EU Verordnung 852 / 2004.

Für Tablet & Smartphone

Sie benötigen ein Tablet oder Smartphone mit dem aktuellen Betriebsystem iOS oder Android. Einfach App im Store von Apple oder Android laden, Freigabe beantragen und los geht es.

Account einrichten

Filialen, Räume, Mitarbeiter anlegen, Aufgaben und Termine zuweisen, fertig! Ab jetzt läuft alles automatisch. Auf Wunsch erhalten sie eine kurze persönliche Einweisung.

Automatische Erinnerung

Die App erinnert Sie und Ihre Mitarbeiter jeweils individuell an die zu erledigenden Aufgaben. So kann nichts mehr übersehen werden.

Aufgaben abhaken

Einfach die aufgelisteten Hygienemaßnahmen abarbeiten, in der App antippen und als erledigt abspeichern. Kein Papierkram mehr nötig!

Alles im Blick

Sie sind überall und jederzeit über den Stand der Hygienemaßnahmen in Ihrem Betrieb informiert und können die Dokumentationen bei Bedarf als Datei abrufen oder ausdrucken.

So richten Sie Ihren Account ein

Das Einrichten Ihres Unternehmens-Accounts erledigen Sie ganz einfach in wenigen Schritten. Wir erklären Ihnen Schritt für Schritt, was Sie dafür zu tun haben. 

Starten Sie noch heute mit Ihrer digitalen HACCP Lösung!

Die HACCP-APP ist ein Gemeinschaftsprojekt von

B&L MedienGesellschaft mbH & Co. KG

Landesinnungsverband für das
bayerische Fleischerhandwerk

Fleischerschule Augsburg
Bildungszentrum des Fleischerhandwerks

Das sagen unsere Kunden:

„Eine echte Zeitersparnis! Sobald die App eingerichtet ist, kann man sich den ganzen alten Papierkram sparen. Besonders bei mehreren Filialen extrem nützlich.“
Svenja Fries
Stv. Geschäftsführerin, Technisch-technologische Beraterin
Landesinnungsverband für das bayerische Fleischerhandwerk
„Die HACCP-App macht uns flexibel in der Anpassung der Arbeitsaufgaben und verschafft uns einen zeitnahen Überblick über die erledigten Aufgaben. Außerdem vereinfacht die Digitalisierung die Ablage der Dokumentation.“
Dirk Ludwig
Inhaber - Der Ludwig | Metzgerei

Unsere Preise:

Die Nutzung der HACCP APP ist in den ersten drei Monaten kostenfrei – und wenn Sie die Ersteinrichtung Ihres Betriebes in der App selbst vornehmen möchten, sparen Sie sich zusätzlich noch die einmalige Einrichtungsgebühr in Höhe von 150,00 Euro. Diese wird fällig, wenn Sie die Ersteinrichtung lieber gemeinsam mit einem Mitarbeiter unseres Service-Teams bequem per Video-Termin vornehmen möchten. Die Nutzungsvereinbarung für die Verwendung der HACCP APP ist zudem monatlich kündbar.

Preis für Innungsmitglieder

35/Monat
  • Kostenfreie Nutzung in den ersten 3 Monaten
  • Zugang für ein Hauptgeschäft
  • Bis zu 10 Benutzer
  • Beliebig viele Räume
  • HACCP-Wissensdatenbank immer auf dem aktuellsten Stand
  • Protokolle als Excel und PDF exportierbar
  • Digitale Rückverfolgbarkeit von Warenein/-ausgängen

Standardpreis

40/Monat
  • Kostenfreie Nutzung in den ersten 3 Monaten
  • Zugang für ein Hauptgeschäft
  • Bis zu 10 Benutzer
  • Beliebig viele Räume
  • HACCP-Wissensdatenbank immer auf dem aktuellsten Stand
  • Protokolle als Excel und PDF exportierbar
  • Digitale Rückverfolgbarkeit von Warenein/-ausgängen

Preis für jede weitere Filiale

15/Monat

Preis für jede weitere Filiale

20/Monat

Alle Preise netto, zzgl. der gesetzlich geltenden MwSt.

Jederzeit monatlich kündbar!

Sie wollen direkt loslegen?

Jetzt sind es nur noch wenige Schritte auf dem Weg bis zu Ihrer papierlosen, digitalen und genau auf Ihren Betrieb zugeschnittenen HACCP-Dokumentation. Senden Sie uns die Nutzungsvereinbarung einfach ausgefüllt zurück. Unser Service-Team wird umgehend telefonisch Kontakt zu Ihnen aufnehmen, um einen Videotermin zu vereinbaren.

Neugierig geworden?

Kontaktieren Sie uns einfach für Ihren Zugang zur HACCP APP.

Wir melden uns dann schnellstmöglich bei Ihnen und führen Sie duch die Einrichtung Ihrer Filialen, Räume, Mitarbeiter und Aufgaben.

 Das zeitraubende Ausfüllen von Formularen ist Geschichte! Die HACCP APP vereinfacht die tägliche Dokumentation der Hygienevorgaben signifikant. Sie wurde als Gemeinschaftsprojekt von der B&LMedienGesellschaft, dem Landesinnungsverband für das bayerische Fleischerhandwerk und der Fleischerschule Augsburg entwickelt.