Vom 07. bis 11. Februar 2026 trifft sich die Branche in Stuttgart: Die INTERGASTRA gilt als einer der wichtigsten Treffpunkte für Gastronomie, Hotellerie und Catering im deutschsprachigen Raum. In diesem Jahr sind wir mittendrin – mit einem klaren Ziel: zu zeigen, wie HACCP-Dokumentation heute digital, papierlos und zuverlässig funktioniert. Besuchen Sie uns in Halle 1, Stand 1J12 und erleben Sie DIE HACCP APP inklusive automatischer Temperaturkontrolle mit Funk-Temperatursensoren – praxisnah, rechtssicher und sofort verständlich.
Was Sie bei uns am Stand erwartet
Rechtssichere HACCP-Dokumentation – einfach umgesetzt:
DIE HACCP APP bildet Ihre HACCP-Prozesse strukturiert und revisionssicher ab: Checklisten, Temperaturkontrolle, Verifizierungen, Nachweise und Export – alles zentral, nachvollziehbar und jederzeit abrufbar. So reduzieren Sie Fehlerquellen, sparen Zeit im Tagesgeschäft und sind bei Prüfungen souverän vorbereitet.
Automatische Temperaturkontrolle per LoRaWAN-Funk:
Unsere Funk-Temperatursensoren überwachen Kühl- und Tiefkühlbereiche – ganz ohne Kabel und ohne WLAN. Die Einrichtung ist in wenigen Schritten erledigt: Sensor platzieren oder per Halterung fixieren, QR-Code scannen, fertig. Von da an laufen die Messdaten automatisch in die App, Grenzwerte und Alarme sind frei definierbar, die Historie ist lückenlos dokumentiert.
Mobil auf Smartphone & Tablet (iOS & Android):
DIE HACCP APP läuft auf mobilen Endgeräten – auf iPhones/iPads ebenso wie auf Android-Smartphones und -Tablets. So erledigen Sie alle Aufgaben direkt dort, wo sie anfallen:
- Beweis-Fotos lassen sich mit der Kamera in Sekunden aufnehmen und der jeweiligen Dokumentation hinzufügen.
- HACCP-Aufgaben werden einfach angetippt, abgehakt und anschließend rechtssicher gespeichert – inklusive Zeitstempel und Verantwortlichkeit.
- Alle Einträge und Nachweise sind jederzeit in der App abrufbar und bei Bedarf sofort exportierbar.
Neue Funktionen & Features 2026:
Auf der INTERGASTRA stellen wir aktuelle Erweiterungen vor, die den täglichen Einsatz noch effizienter machen – das Motto: mehr Übersicht, weniger Aufwand, nie wieder Angst vor Kontrollen!
Warum sich der Besuch lohnt
- Praxisnah & direkt: Unser Messeteam zeigt Ihnen konkrete Umsetzungsbeispiele für Lokale, Hotelbetriebe, Gruppen und Verbünde.
- Sofort verständlich: Intuitive Bedienung, klare Aufgaben, automatische Erinnerungen – HACCP wird Routine statt Zusatzlast.
- Messpunkte flexibel: Sensoren sind batteriebetrieben, schnell versetzbar und eignen sich für Kühlzellen, Theken, Buffets, Transportboxen u. v. m.
- Audit-ready: Revisionssichere Nachweise, Nutzerhistorie und Export auf Knopfdruck.
Für wen ist DIE HACCP APP gedacht?
- Gastronomie: vom À-la-carte-Betrieb bis zur Systemgastronomie
- Hotellerie: Küche, Frühstücksbuffet, Room Service, Bankett
- Catering & GV: verlässliche Prozesse bei hohem Durchsatz
- Betriebe mit mehreren Standorten: zentrale Steuerung, einheitliche Standards
Ob Küchenleitung, F&B-Management, Betriebsleitung oder Qualitätssicherung – DIE HACCP APP schafft Transparenz, entlastet Teams und senkt den Dokumentationsaufwand spürbar.
So einfach starten Sie
- Vorbeikommen: Halle 1, Stand 1J12, INTERGASTRA Stuttgart.
- Live ansehen: Demos der App und der Funk-Temperatursensoren.
- Fragen klären: Integration, Roll-out – wir zeigen den schnellsten Weg in Ihren Betrieb.
- Unverbindlichen Online-Demotermin vereinbaren und App testen!
Eckdaten auf einen Blick
Messe: INTERGASTRA 2026, Messe Stuttgart
Datum: 07.–11. Februar 2026
Stand: Halle 1, Stand 1J12
Themen: Digitale HACCP-Dokumentation, Funk-Temperaturüberwachung, neue App-Features
Fazit
Noch nie war HACCP-Dokumentation so einfach, so papierlos und so zuverlässig. DIE HACCP APP und unsere Funk-Temperatursensoren sind ein praxistaugliches Gesamtsystem, das den Alltag in Gastronomie und Hotellerie spürbar erleichtert – von der Prozesssicherheit bis zur Audit-Vorbereitung.
Unser Messeteam freut sich auf Ihren Besuch in Halle 1, Stand 1J12 – lassen Sie sich zeigen, wie unkompliziert der Umstieg gelingt.
