Zum ersten Mal stellt die B&L MedienGesellschaft ihre innovative HACCP APP inklusive Temperatursensoren speziell für die Gastronomie- und Hotellerie-Branche in Österreich vor. Auf der „Alles für den Gast“ Messe in Salzburg können Hoteliers und Gastronomiebetriebe noch bis zum 13. November 2024 die App live erleben und erfahren, wie diese digitale Lösung eine lückenlose HACCP-Dokumentation und Temperaturüberwachung vereinfacht.
Neue Standards für Gastronomie und Hotellerie: DIE HACCP APP mit Temperaturüberwachung
Österreichs Gastronomie- und Hotellerie-Unternehmen können jetzt von einer fortschrittlichen Lösung profitieren, die Lebensmittelsicherheit auf eine neue Ebene bringt. DIE HACCP APP der B&L MedienGesellschaft bietet eine vollständige digitale HACCP-Dokumentation gemäß der EU-Verordnung 852/2004 und integriert die automatische Temperaturüberwachung per Funksensoren. Dies ermöglicht eine reibungslose Überwachung der Kühlketten, zum Beispiel in Kühlregalen, Lagerräumen oder Kühleinrichtungen, ganz ohne manuelle Eingriffe. Diese Kombination spart wertvolle Zeit und gewährleistet die Einhaltung höchster Qualitäts- und Hygienestandards.
Einfache Bedienung und Integration: Perfekt für Gastronomie und Hotellerie
Für Hotels und Gastronomiebetriebe ist eine schnelle und effiziente Handhabung von besonderer Bedeutung. DIE HACCP APP lässt sich mühelos in den täglichen Ablauf integrieren, indem alle Daten einfach per Tablet oder Smartphone erfasst werden können. Die intuitive Bedienung sorgt dafür, dass Mitarbeiter schnell geschult werden und alle relevanten HACCP-Daten stets im Blick behalten. Die automatische Temperaturüberwachung stellt sicher, dass die Einhaltung der Kühlkette jederzeit dokumentiert wird, ohne dass Mitarbeitende manuell eingreifen müssen.
Das Besondere: Die Funksensoren übertragen alle Temperaturdaten kontinuierlich an die App. DIE HACCP APP ermöglicht dadurch eine vollständige Rückverfolgbarkeit und Überwachung der Kühltemperaturen, die auf den speziellen Bedarf der Gastronomie und Hotellerie zugeschnitten ist. Gerade in Kühl- und Gefrierräumen oder speziellen Lagereinrichtungen entfällt somit der manuelle Aufwand, was die Effizienz und Genauigkeit erheblich steigert.
Neue Vorteile für die österreichische Gastronomie und Hotellerie
Durch die Einführung der HACCP APP in Österreich erhalten Betriebe der Gastronomie- und Hotellerie-Branche nun eine Lösung, die höchsten Anforderungen an Lebensmittelsicherheit gerecht wird. Die lückenlose digitale Dokumentation und die automatische Temperaturüberwachung bringen nicht nur einen erheblichen Mehrwert für die tägliche Arbeit, sondern auch für das Qualitätsmanagement und interne Audits. DIE HACCP APP ist eine smarte Investition, die zu einer langfristigen Effizienzsteigerung beiträgt und die höchsten Qualitätsstandards sichert – ideal für das Gastgewerbe.
Jetzt live erleben: DIE HACCP APP auf der „Alles für den Gast“ Messe in Salzburg
Wir laden alle Vertreter der österreichischen Gastronomie- und Hotellerie-Branche herzlich ein, DIE HACCP APP und die integrierte Temperaturüberwachung auf der „Alles für den Gast“ Messe kennenzulernen. Unsere Experten stehen Ihnen in Halle H10GES, Standnummer F10-0215, zur Verfügung und demonstrieren die Vorteile der App. Profitieren Sie von einer vollständig digitalen HACCP-Dokumentation und erfahren Sie, wie Sie durch die Temperaturüberwachung Ihre Kühlketten und Hygienestandards effizient und gesetzeskonform sicherstellen können. Besuchen Sie uns noch bis zum 13. November 2024 – unser Team freut sich auf Sie!
