Die HACCP-Tätigkeiten können bequem mit einem einzigen Klick erledigt werden. Alternativ besteht die Möglichkeit, den gesamten Raum zu überspringen, indem der rote Button verwendet wird. Dies könnte beispielsweise der Fall sein, wenn der Produktionsraum heute nicht genutzt wurde.
In der Abfrage können Sie für das Protokoll nun eine Begründung eingeben. Z.B. keine Produktion
In der mobilen Ansicht funktioniert es genauso. Grün für erledigt – Rot für überspringen.
Die Anforderungen an die HACCP Dokumentation im Fleischerhandwerk und in der fleischverarbeitenden Industrie sind hoch. Gesetzlich vorgeschrieben und inhaltlich streng geregelt, muss jede Dokumentation vollständig, nachvollziehbar und dauerhaft verfügbar sein....
Die HACCP-Grundsätze für Lebensmittel sind das Fundament, auf dem sichere Verarbeitungs- und Herstellungsprozesse beruhen. Sie möchten die Qualität Ihrer Produkte schützen und gesetzliche Vorschriften einhalten? Dann führt kein Weg an...
Ab sofort bieten wir eine neue Funktion für wiederkehrende Tätigkeiten (wöchentlich bis jährlich) an, die mit Karenztagen versehen sind: Diese Tätigkeiten lassen sich nun täglich um einen Tag verschieben, sofern...
